כשר

עדיה ממוקמת בלב אזור גלילי המהווה כיום מקור לחומרי גלם מהמשובחים והייחודיים שישנם בגליל ובארץ בכלל.

 

הסביבה הטבעית של עדיה מלאה במיטב תנובות השדה והיבול המשובח של הגליל. עשבי תיבול וצמחים ייחודיים, פטריות טריות, ביצי חופש, זיתים ושמן זית, בשר טרי מקומי ואפייה בסגנון מסורתי.                                                                   

אנו מרגישים זכות גדולה ליהנות מהשפע הזה ואותו גם בחרנו להגיש לכם באהבה גדולה, עם הרבה כבוד ליופי ולטעמים שיש במזון משובח שעשוי מחומרי גלם הכי טריים ואיכותיים שיש.

אנחנו קשובים לחילופי העונות ולדברים הטובים ביותר שיש לכל תקופה בשנה להציע ומשלבים אותם בתפריטים שלנו, בהגשה כפרית, גלילית ואותנטית . אנו עושים שימוש במגשי עץ מעוצבים, כלי חרס בעבודת יד ובשיטות בישול מסורתיות וייחודיות לנו, כגון בישול בסירי ברזל יצוק ואפיה בטאבון עץ.

 

השילוב של מבנה האבן המקומית של עדיה וסביבת הטבע החובקת אותו, מעניקה תחושה קסומה שמייחדת את האירועים שלנו.

 

החיבור של כל אלו יוצר מרחב עוטף ונעים שנועד לתת לכם חוויה רבת חושים וטעמים ולאפשר לכם ליהנות מזמן חלומי ומלא שמחה בחברת היקרים לכם.

 

"מי יתן ותזון מניחוחות אדמה וכאדוות האויר

תרוה מן האור"  (ג'ובראן חליל ג'ובראן)

 

cuisine

LOCAL CUISINE

Fresh Eats

עדיה ממוקמת בלב אזור גלילי המהווה כיום מקור לחומרי גלם מהמשובחים והייחודיים שישנם בגליל ובארץ בכלל.


הסביבה הטבעית של עדיה מלאה במיטב תנובות השדה והיבול המשובח של הגליל. עשבי תיבול וצמחים ייחודיים, פטריות טריות, ביצי חופש, זיתים ושמן זית, בשר טרי מקומי ואפייה בסגנון מסורתי.    

                                                               
אנו מרגישים זכות גדולה ליהנות מהשפע הזה ואותו גם בחרנו להגיש לכם באהבה גדולה, עם הרבה כבוד ליופי ולטעמים שיש במזון משובח שעשוי מחומרי גלם הכי טריים ואיכותיים שיש.
אנחנו קשובים לחילופי העונות ולדברים הטובים ביותר שיש לכל תקופה בשנה להציע ומשלבים אותם בתפריטים שלנו, בהגשה כפרית, גלילית ואותנטית.


אנו עושים שימוש במגשי עץ מעוצבים, כלי חרס בעבודת יד ובשיטות בישול מסורתיות וייחודיות לנו, כגון בישול בסירי ברזל יצוק ואפיה בטאבון  עץ.


השילוב של מבנה האבן העתיק של עדיה וסביבת הטבע החובקת אותו, מעניקה תחושה קסומה שמייחדת את האירועים שלנו.


החיבור של כל אלו יוצר מרחב עוטף ונעים שנועד לתת לכם חוויה רבת חושים וטעמים ולאפשר לכם להנות מזמן חלומי ומלא שמחה בחברת היקרים לכם.

 

"מי יתן ותזון מניחוחות אדמה וכאדוות האויר תרוה מן האור"  (ג'ובראן חליל ג'ובראן)

דג ים צרוב, קרם שורשים וקראמבל אגוזי מלך מתובלים⁠ ככה חוגגים בעדיה.⁠ ⁠
דג ים צרוב, קרם שורשים וקראמבל אגוזי מלך מתובלים⁠ ככה חוגגים בעדיה.⁠ ⁠

דג ים צרוב, קרם שורשים וקראמבל אגוזי מלך מתובלים⁠ ככה חוגגים בעדיה.⁠ ⁠

press to zoom
קולרבי צעיר צלוי ⁠ עם קראמבל אגוזי מלך ו
קולרבי צעיר צלוי ⁠ עם קראמבל אגוזי מלך ו

קולרבי צעיר צלוי ⁠ עם קראמבל אגוזי מלך ו

press to zoom
כרוב ממולא בתבשיל פריקי, חמוציות, קונפי שום והמון עשבים.⁠ והנה, עוד ביס מושלם.⁠ לא מהעולם הזה!⁠
כרוב ממולא בתבשיל פריקי, חמוציות, קונפי שום והמון עשבים.⁠ והנה, עוד ביס מושלם.⁠ לא מהעולם הזה!⁠

כרוב ממולא בתבשיל פריקי, חמוציות, קונפי שום והמון עשבים.⁠ והנה, עוד ביס מושלם.⁠ לא מהעולם הזה!⁠

press to zoom
מתחת לעלה החוביזה היפיפה, מסתתרים נתחים עסיסיים של אבוקדו בשל, עם פרחי שום ולימון.⁠
מתחת לעלה החוביזה היפיפה, מסתתרים נתחים עסיסיים של אבוקדו בשל, עם פרחי שום ולימון.⁠

מתחת לעלה החוביזה היפיפה, מסתתרים נתחים עסיסיים של אבוקדו בשל, עם פרחי שום ולימון.⁠

press to zoom
חציל מעוך, טחינה, רכז רימונים ופיסטוקים
חציל מעוך, טחינה, רכז רימונים ופיסטוקים

חציל מעוך, טחינה, רכז רימונים ופיסטוקים גן עדן בביס אחד

press to zoom
לחם הבית שלנו
לחם הבית שלנו

לחם הבית שלנו

press to zoom
קולרבי צעיר צלוי ⁠ עם קראמבל אגוזי מלך ו
קולרבי צעיר צלוי ⁠ עם קראמבל אגוזי מלך ו

קולרבי צעיר צלוי ⁠ עם קראמבל אגוזי מלך ו

press to zoom
זיתים מהמטע שלנו
זיתים מהמטע שלנו

זיתים מהמטע שלנו

press to zoom
כרוב צלוי
כרוב צלוי

כרוב צלוי

press to zoom